1. 可有效添加到益生菌活性饮料及乳饮料;
2. 调配于酸性食品中,可长期保存;
3. 在片剂、胶囊等体积小的功能食品中使用方便,能够实现、调节肠道菌群、促进钙吸收,等的宣称;
4. 耐酸、热性强,在制造、杀菌过程保持相对稳定。